Pie Susu Teflon

Hai, semua! Quarantine day 27647034726. Gue heran bin takjub ketika ngeliat ig story temen-temen gue yang tiba-tiba semuanya berubah jadi chef??? Lalu ada beberapa menu yang viral banget! Nah, berkat ke-viral-an dan gue juga suka sama kue ini jadi gue ingin mencoba untuk membuatnya. Yuk, langsung aja ya!

Pie Susu

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. 10 sdm tepung terigu

2. 5 sdm mentega

3. 3 butir telur

4. 2 sdm tepung maizena

5. 14 sdm susu cair

6. 10 sdm air mineral

Peralatan yang dibutuhkan:

1. Sendok makan

2. Teflon (ukuran teflon gue diameternya 20 cm)

3. 2 mangkuk berukuran sedang

4. Saringan

Cara memasak:

Jadi, untuk memasaknya dibagi menjadi 2 bagian, yaitu adonan pie dan fla/bagian atas si pie ini. Sebelum mulai, jangan lupa cuci tangan pakai sabun dulu ya genks!

Adonan Pie:

1. Campurkan tepung terigu, mentega, dan 1 butir kuning telur ke dalam wadah. Lalu diaduk terus menerus sampai adonannya kalis.

2. Siapkan teflon yang sudah di olesi mentega/margarin

3. Pindahkan adonan pie ke dalam teflon, lalu di bentuk mengikuti bentuk teflon, bagian sisinya juga di bentuk jadi adonannya akan seperti mangkuk.

4. Kalau sudah dibentuk di atas teflon, tusuk-tusuk dasar adonan dengan garpu. Tujuannya agar ketika di masak, panasnya bisa masuk sampai ke dalam adonan.

Setelah itu sisihkan dan lanjut membuat atasan pie/fla.

Atasan pie/fla:

1. Campurkan 2 butir telur, air mineral, tepung maizena, dan susu cair ke dalam wadah. Lalu aduk rata menggunakan sendok.

2. Setelah sudah tercampur rata semuanya, tuang fla keatas adonan pie. Tapi fla nya harus disaring, supaya gaada gumpalan ketika nanti sudah jadi pie.

Kemudian,

1. Nyalakan kompor dengan api sangat kecil, lalu tutup teflon dan tunggu sekitar 1 jam.

2. TARAAAA pie susu teflon siap dinikmati! Nyam. Tinggal di iris-iris sesuai seleraaaa.

Mudah dan rasanya enaaaaa! Meskipun #dirumahaja jangan cuma rebahan ya guyz hehe. Selamat mencoba!!!